Pustertaler Sprinzen
Stolz unserer Hofgemeinschaft
Die Pustertaler Sprinzen sind eine der ältesten und seltensten Rinderrassen Südtirols. Ihr Name leitet sich von den weißen „Sprinzen“, also Sprenkeln, im Fell ab. Mit ihrem kräftigen Körperbau, der charakteristischen Zeichnung und ihrem ruhigen Wesen sind sie etwas ganz Besonderes.
Früher waren die Sprinzen weit verbreitet, doch heute gelten sie als gefährdete Rasse. Umso mehr ist es uns ein Herzensanliegen, zu ihrem Erhalt beizutragen. Auf unserem Hof leben die Tiere im Einklang mit der Natur: Sie verbringen den Sommer auf den saftigen Bergwiesen und den Winter in einem geschützten Stall, wo sie mit unserem eigenen Heu versorgt werden.
Die Sprinzen sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch wertvolle Begleiter in der Landwirtschaft. Sie liefern hochwertige Milch und Fleisch, stehen aber vor allem für Tradition, Nachhaltigkeit und Vielfalt.
Für uns sind die Pustertaler Sprinzen mehr als nur Nutztiere – sie sind ein Stück Geschichte, ein Teil unserer Identität und eine lebendige Verbindung zur Kultur Südtirols.
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Bilderbuch
Deine Auszeit, an einem besonderen Ort
Deine Auszeit beginnt hier – auf dem Wiartshof in Langtaufers, umgeben von Bergen, Tieren und herzlicher Gastfreundschaft.
Was unsere Gäste von uns halten
Wir hatten 2 wunderbare Wochen am Wiartshof. Die Wohnung war groß und gemütlich, die Küche mit allem ausgestattet, was man braucht. Die Umgebung lädt mit vielen Möglichkeiten zum Wandern ein und Dank der Gästekarte kann man das Auto meistens stehen lassen. Die Bushaltestelle ist direkt vor der Tür! Vielen Dank für die schöne Zeit.
Appartamento molto grande, ogni stanza con ottime metrature e bello spazio esterno. Ambiente nuovo e curato. Cucina attrezzata con ogni tipo di elettrodomestico. Prezzo buono. Personale cortese e disponibile. Unica nota: manca il bidet.